Le blog de Babet

Beignets de courgettes....ou de fleurs de courgettes

20 Août 2008 …

Les courgettes s'achètent en toute saison.....les fleurs c'est un peu plus difficile à trouver mais c'est particulièrement "fin" en beignets. INGREDIENTS: 2 -3 courgettes 2 oeufs quelques cuillères de farine une pinçée de sel, un peu...

Tarte au thon

20 Août 2008 …

Simple et vite fait pour une entrée! INGREDIENTS: une pâte brisée (à faire ou achetée) une boîte de thon quelques tomates de la moutarde du gruyère du basilic ou du persil, sel et poivre § Étaler la pâte dans le plat. Faire cuire cette...

Porc aux abricots.... recette Nicou

19 Août 2008 …

Pour les amateurs de sucré-salé! INGREDIENTS: • 1 kg 500 d’échine de porc 200 gr d’abricots secs 3 c à soupe de raisins secs 3 c à soupe d’armagnac ou de cognac 5 cl à soupe d’huile 40 gr de beurre 2 échalotes 400 gr d’oignons clous...

Epinards aux restes de viande

19 Août 2008 …

Plat à confectionner avec un reste de gigot, de roosbeef.... INGREDIENTS: des épinards cuits et hachés ou des épinards surgelés (plus rapide!) les restes de viande des oignons une boite de champignons à couper en petits morceaux gruyère...