Le blog de Babet

Colimaçons.... façon Roseline

31 Juillet 2008 …

Lors Lors d'une promenade dans la campagne en été, ramasser les petits colimaçons blancs qui s'accrochent aux herbes. Ils sont délicieux une fois cuisinés. INGREDIENTS: votre cueillette de limaçons des poivrons des tomates et/ou boîte...

Poulet au cidre

31 Juillet 2008 …

§ INGREDIENTS: Un poulet coupé en morceaux ou des cuisses de poulet des échalotes des herbes (estragon, ciboulette, persil) ciselée du beurre de la moutarde de la crème fraiche sel, poivre 1 ou 2 verres de cidre brut Dans une jatte...

Gâteau aux carottes: recette de nos amis Québécois

21 Juillet 2008 …

INGREDIENTS: Les mesures québécoises sont : la tasse (le fameux mug de 8 onces),les cuillères.... ü 2 tasses de sucre (500 gr) 4 œufs 1/2 tasse d’huile ü 1 petite boite d’ananas coupés 3 tasses de carottes râpées (750 gr environ) ü...

Figues au jambon

21 Juillet 2008 …

§ Pour 4 pers INGREDIENTS: 10 figues fraîches ( ou éventuellement décongelées car la figue se congèle très bien) 20 gr de beurre 15 cl de vin blanc doux (muscat, pinot..) 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre (xéres,...