Quiche aux courgettes et olives noires

INGREDIENTS:

•  5 - 6 courgettes
• 100 gr d'olives noires
• pâte feuilletée
• parmesan (ou gruyère)
• 2 oeufs
• de la crème
  
• du basilic en saison (ou du persil), sel, poivre et paprika
  

§Faire fondre les courgettes coupées en rondelles dans une sauteuse beurrée.

Hacher les 100 gr d’olives noires dénoyautées.

Etaler sur une pâte feuilletée les courgettes cuites.

Faire un appareil avec les olives, du parmesan (ou gruyère) + la crème + les 2 œufs+  le basilic + un peu de paprika et du sel et du poivre.

Verser le tout sur les courgettes, saupoudrer de nouveau d'un peu de paprika.

§Cuire à 220° pendant 25 mn au four